原住民小孩的西餐禮儀課

　　什麼時候吃東西不用筷子？什麼時候吃東西拿刀叉？那就是吃「西餐」了。昨天國泰基金會、家扶基金會舉辦了「來學習吧！二ＯＯ七國泰兒童學習營」，在福華大飯店展開，第一堂課就是「西餐禮儀」，教84名從高雄、屏東來的原住名小朋友。

　　上西餐禮儀課時，有很多人一定覺得「這些東西是什麼？怎麼沒有筷子？」，但是，經過了西餐禮儀課後，一定所有人都覺得「西餐好好吃」，也會正確的使用刀子叉子了，例如報紙上寫，高雄縣多那國小六年級第一次吃牛排的巫祺恩覺得，「超級好吃」。

　　雖然有人覺得「超級好吃」，不過，也有人覺得吃西餐很複雜，很想用筷子吃，更有人覺得吃西餐的禮儀很多，需要忍耐，可是我還是覺得，吃西餐很好吃，雖然有很多禮一需注意，不過西餐依然還是我心目中的「最好吃的美食」。

　　我覺得西餐不僅湯很好喝，連麵包也是非常好吃，主餐當然更好吃囉。但是，吃西餐真的有很多規則，比如說，喝湯要由自己的方向向外舀出。吃西餐雖然有很多禮儀要注意，不過西餐到底很好吃，所以只要注意好西餐的禮儀，快快樂樂的大快朵頤一番就好了。

　　但是，為什麼是原住民小孩來台北學我們的西餐禮儀，而不是我們去屏東山裡的鄉下，學他們如何打獵呢？如何跳豐年祭？如何唱歌呢？去學別人的東西對我們、他們、大家都是一種尊重，既然他們來學我們的東西，那我們也應該要去學他們的東西，代表我們尊重它們啊，我希望以後能舉辦一場活動，讓我們來學他們打獵、抓魚、跳舞、烤山豬的豐年祭。